Am Wochenende backe ich. Diesen Usus haben wir vor Jahren begonnen. Unser Mittagessen wird durch leckeren Kuchen ersetzt, ich habe Zeit, an Rezepten zu pfeilen und ganz nebenbei riecht es in…
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Birnen
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Dieses Rezept für schokoladigen Birnenkuchen - upside-down war schon ein kleines Wagnis. Wenn ich ein Rezept bastele und die Zutaten zusammenstelle, kann ich es im Geiste quasi schmecken und weiß: yes,…
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Die Blätter fallen, es regnet, nebelt und stürmt. Damit es drinnen noch gemütlicher wird, gibts einen saftigen Birnen-Streusel-Kuchen - einfach und gelingsicher.…
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Dieses Jahr war mein erstes Jahr auf dem Weg in die ambitionierte Selbstversorgung. Ich habe eingekocht, gedörrt und fermentiert, war stolz und gefrustet, aber allen voran habe ich gelernt.…
